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鳥取県

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宝製菓株式会社関金工場/スウィートランドTAKARA

  • 鳥取県倉吉市関金町関金宿2913
  • 0858-48-7070

素材のひとつひとつを厳しく吟味、私たちの菓子創りの原点です スウィートランド「TAKARA」は鳥取県・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ チョコレートの材料と健康の効果

チョコレートの材料となるのがカカオ豆です。カカオ豆はカカオの実の中にある種のことです。カカオは年間平均気温27度以上、高温・多湿の地方でしか栽培できず、主な産地は西アフリカ、東南アジア、中南米になっています。普通は枝に実がなるのですが、カカオの実は幹にも実がなり、ちょっと変わっています。ほとんどの地域で2期作で作られています。 カカオの実は長さが20センチぐらいでラグビーボールのような形をしています。中には30~40粒のカカオ豆が入っています。実から取り出されたカカオ豆はバ

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