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熊本県

パティスリード・アソ・ミユキ(patisseried’AsoMIYUKI)

パティスリード・アソ・ミユキ(patisseried’AsoMIYUKI)

  • 熊本県阿蘇市内牧224
  • 0967-32-0153

手づくりケーキ・焼きたてパン・喫茶コーナー・他ギフト各種多彩 ◎阿蘇の窯出しシュークリーム地卵入のカ・・・

一心堂老舗

一心堂老舗

  • 熊本県宇土市本町2丁目35
  • 0964-22-0065

心の琴線にふれる様な文化の香りただよう和洋菓子 ●ただ一心に屋号の初代の味を守り続けています。小さな・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 高木康政(ル・パティシエタカギ)

高木康政は、1966年生まれ、東京出身のパティシエです。小学校4年生のときに、マドレーヌをつくり、それをきっかけにパティシエを目指します。調理師学校で有名な辻調理師学校に行き、その後フランスに行き、研修してきます。 帰国後、「マルメゾン」「ホテル西洋銀座」で修行をうみ、再度フランスへ。26歳のときに、「ガストロノミック アルバジョン」で最年少優勝を獲得します。4年間修業したのち、日本に帰国し「レ・サヴール」で働いたのち、2000年に「ル パティシエ タカギ」をオープンします

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