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兵庫県

ヴォーノ

ヴォーノ

  • 兵庫県西宮市西宮浜4丁目16-1
  • 0798-23-1265

★光煌く波、広い空、海に心奪われて!ケーキ・カフェ・ヴォーノ ◆新西宮ヨットハーバーのセンターハウス・・・

パティスリーサイハラ

パティスリーサイハラ

  • 兵庫県神戸市兵庫区湊川町3丁目2-7
  • 078-579-0456

全て手作り。オリジナルケーキをどうぞ 生まれ育った、神戸湊川にオープンして、早10年目に入りました。・・・

エルボン

エルボン

  • 兵庫県神戸市北区有馬町1294-2
  • 078-903-0688

ソースは野菜に添うように気負いない素朴な優しさを残します。 自家野菜と市場で直接仕入れる魚やフルーツ・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 和菓子の歴史

日本独自で発達したお菓子を和菓子といいます。お菓子は大和時代あたりから食べられていたようですが、現在の和菓子と呼ばれるお菓子のルーツは奈良時代から発達してきたといわれています。昔は「果子」と書いており、樹の実や果物だったようです。 奈良時代に遣唐使により唐からお菓子が伝わってきました。その後平安時代の後期には砂糖も輸入され、砂糖を使ったお菓子が作られるようになりました。このころのお菓子を「唐菓子」と呼ばれています。「団喜」と呼ばれる「団子」の元祖が入ってきたのもこの頃だとい

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