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滋賀県

カフェココット

カフェココット

  • 滋賀県大津市瀬田2丁目1-5
  • 077-548-9957

近江八景・瀬田夕照せたのせきしょう/ココットから絶景の眺めを 近江八景の一つ瀬田の夕照/せきしょうそ・・・

モンレーブ洋菓子店

モンレーブ洋菓子店

  • 滋賀県守山市勝部1丁目4-11
  • 077-583-4116

◇手づくりケーキの店◇オリジナルケーキご予約OK!◇焼菓子有 ○ ショーケースには80種類のケーキを・・・

蔵四季

蔵四季

  • 滋賀県甲賀市水口町水口624-1
  • 0748-62-8959

~蔵づくりの喫茶店~手作りケーキ&クッキー販売、炭火焙煎珈琲 ◆手作りケーキ・クッキー、炭火焙煎珈琲・・・


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今日のお勧め記事 ⇒ 市川幸雄(帝国ホテル)

市川幸雄は、帝国ホテルのレストランとショップのショコラティエです。スイスで修行をし、帝国ホテルでパティシエをしていましたが、2005年からショコラティエになりました。帝国ホテルでは、「ボンボンショコラ」などこだわりのチョコレートを提供しています。 市川幸雄は、スイスでチョコレートの修業をし、日本とは全く違うチョコレートの扱い方に驚いたそうです。日本ではまだ、チョコレートの技術や知識があまり浸透していなかったということになります。 日本に帰国後、パティシエを経てショコラティエ

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