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有限会社菓子舗一ノ関

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「お菓子一筋」真心こめたお菓子をあなたに・・・ 明治40年の創業以来、長い年月をかけて築き上げてきた・・・

インターネットショップ銀座夢百貨

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株式会社セキト/上町本店

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今日のお勧め記事 ⇒ 和菓子の歴史

日本独自で発達したお菓子を和菓子といいます。お菓子は大和時代あたりから食べられていたようですが、現在の和菓子と呼ばれるお菓子のルーツは奈良時代から発達してきたといわれています。昔は「果子」と書いており、樹の実や果物だったようです。 奈良時代に遣唐使により唐からお菓子が伝わってきました。その後平安時代の後期には砂糖も輸入され、砂糖を使ったお菓子が作られるようになりました。このころのお菓子を「唐菓子」と呼ばれています。「団喜」と呼ばれる「団子」の元祖が入ってきたのもこの頃だとい

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