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スイーツ有名店とパティシエ

有名店のおとりよせ

日本各地にスイーツのお店は点在しています。一昔前は、有名なスイーツを食べたいけれど、遠方で手に入れることができないという状態でした。しかし、現在は、有名店のスイーツをお取り寄せして食べることができるようになりました。もちろん、お取り寄せできないスイーツやお店もまだまだたくさんあります。 有名店からスイーツをお取り寄せするにはどのようにしたらいいでしょうか?インターネットで検索すると、そのお店のホームページが出てきます。ホームページからお取り寄せすることもできます。また、一括

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有名店のおとりよせ

有名店のおとりよせ

日本各地にスイーツのお店は点在しています。一昔前は、有名なスイーツを食べたいけれど、遠方で手に入れることができないという状態でした。しかし・・・


市川幸雄(帝国ホテル)

市川幸雄(帝国ホテル)

市川幸雄は、帝国ホテルのレストランとショップのショコラティエです。スイスで修行をし、帝国ホテルでパティシエをしていましたが、2005年から・・・


高木康政(ル・パティシエタカギ)

高木康政(ル・パティシエタカギ)

高木康政は、1966年生まれ、東京出身のパティシエです。小学校4年生のときに、マドレーヌをつくり、それをきっかけにパティシエを目指します。・・・


辻口博啓(モンサンクレール)

辻口博啓(モンサンクレール)

辻口博啓は、1967年に石川県の和菓子屋で生まれました。数々の大会で優勝したり、優秀な成績を収めています。1997年の「クープ・ド・フラン・・・


今日のお勧め記事 ⇒ ウェディングケーキ

ウェディングケーキは、古代ギリシャ時代から作られていて、その当時は、ジンジャーブレッドなどのケーキでした。次第に、バターや砂糖、卵や木の実、フルーツなどが入ったケーキとなりました。18世紀後半になると、イギリスでは、焼いたケーキに装飾をするようになり、人形や造花などを飾った現代のウェディングケーキの原型になりました。そのころは1段のケーキでしたが、19世紀中ごろになると、3段のケーキになりました。 一番下のケーキは、披露宴のゲストに、中段のケーキは、披露宴を欠席したゲストに

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