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スイーツ・お菓子は、毎日の生活を彩ってくれるものですよね。

今や女性だけでなく、男性も「お菓子が好き」と堂々と言える時代になっています。

和菓子・洋菓子合わせると、本当にバラエティに富んだスイーツが登場。

スイーツは、見ても食べても楽しめる、食文化の1ジャンルとして確固たる地位を築いているのです。

ところで、普段なにげなく口にしているスイーツですが、それぞれには、もちろん誕生秘話などのうんちくが隠されています。

そんなこぼれ話を知れば、おいしいスイーツがより味わい深くなることでしょう。

このサイトでは、スイーツの基礎知識やうんちくなど、幅広い情報をご紹介すると共に、各地のスイーツショップを検索していただけるようにまとめました。

お役立ていただければ幸いです。

※当サイトに掲載している情報は、全て2010年中に個人で収集した範囲のものです。

必ずしも当サイトの情報が全て正しいとは限りません。

商品改正などで変化が起きている点も発生するかも知れません。

その点をご理解いただき、あくまで参考の一つとしていただくと共に、各スイーツショップに関する詳細は、必ずご自身で最新情報を直接入念に確認していただき、納得した上でご利用いただくことをお願い申し上げます。

当サイトでご紹介した事業者などに関して、トラブル等がありましても、当サイトは一切の責任を負いませんので、ご了承の上、ご利用下さい。

スイーツのお店探検隊アップ

スイーツのお店探検隊では全国のスイーツショップを探索しています。オススメの各スイーツショップを随時ピックアップしています。まずはこちらからご覧になってみてはいかがでしょうか?

オーガニックガーデンジャムズ 梅花亭本店 オードリー
ヘルシー・ケーキのお店 MAGOICHI-SEIKA

ヘルシー・ケーキのお店 MAGOICHI-SEIKA

  • 新潟市西区大野町3251
  • 025-377-2254

全国に見ても、めずらしいお菓子店と思います・・・施術家が創作している体に良いスイ-ツづくりをしてい・・・

寄って停まつかわ

寄って停まつかわ

  • 長野県北安曇郡松川村細野5375-1
  • 0261-61-1200

北アルプスパノラマロード沿いの赤松林に囲まれた道の駅です。 北アルプスを一望、安曇野の自然を満喫でき・・・

株式会社野中

株式会社野中

  • 山梨県甲府市大里町755-3
  • 055-244-0378

菓子材料・株式会社野中ショッピングサイト・PINK ROSE こだわりハウスPINKROSEは、『出・・・


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スイーツのお店探検隊

チョコレート

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パティシエ

スイーツ有名店とパティシエ

和菓子の歴史

日本独自で発達したお菓子を和菓子といいます。お菓子は大和時代あたりから食べられていたようですが、現在の和菓子と呼ばれるお菓子のルーツは奈良時代から発達してきたといわれています。昔は「果子」と書いており、樹の実や果物だったようです。 奈良時代に遣唐使により唐からお菓子が伝わってきました。その後平安時代の後期には砂糖も輸入され、砂糖を使ったお菓子が作られるよう

"和菓子の歴史"続きを読む

今日のお勧め記事 ⇒ 市川幸雄(帝国ホテル)

市川幸雄は、帝国ホテルのレストランとショップのショコラティエです。スイスで修行をし、帝国ホテルでパティシエをしていましたが、2005年からショコラティエになりました。帝国ホテルでは、「ボンボンショコラ」などこだわりのチョコレートを提供しています。 市川幸雄は、スイスでチョコレートの修業をし、日本とは全く違うチョコレートの扱い方に驚いたそうです。日本ではまだ、チョコレートの技術や知識があまり浸透していなかったということになります。 日本に帰国後、パティシエを経てショコラティエ